Pourquoi Renaud Champignons ?

Depuis 1970, RENAUD & FILS cultive avec amour ses champignons dans le plus pur respect des produits, du terroir et du métier. Grâce à un cycle de culture parfait, maîtrisé de A à Z, RENAUD CHAMPIGNONS vous garantit la qualité de ses produits sans conservateurs et vous promet de la fraîcheur en bouche et dans l’assiette !

  • Des produits frais

Cueillis à la main, nos champignons sont directement conditionnés dans leur emballage final afin d’éviter de multiples manipulations et de vous proposer ainsi des produits frais.

  • Des produits de qualité

De la fabrication du compost à l’expédition des champignons, nous maîtrisons l’ensemble des étapes de production pour vous garantir un produit de qualité.

Nos valeurs

Fournisseurs locaux

La paille et le fumier de cheval, nécessaires à l’élaboration de notre compost « maison », sont fournis par des agriculteurs locaux de la Charente-Maritime. Les plateaux en bois et en plastique, servant au conditionnement de nos champignons, proviennent respectivement du Sud de la France et de la Bretagne.

Responsabilité et écologie

Le compost en fin de vie ainsi que la terre de gobetage sont revendus aux agriculteurs locaux. Ils serviront d’engrais naturel pour la production de blé. Les eaux usées sont recyclées sur notre site et réutilisées. Nous n’utilisons ni pesticides ni conservateurs, et ce, quelles que soient les étapes de production.

L'humain au coeur de l'entreprise

3 salariés en 1970, 30 en 1984, 100 en 1995, 180 en 2010 et près de 350 aujourd’hui. Chaque jour de l’année, nos collaborateurs œuvrent pour produire des champignons frais de qualité. Ils sont cueillis à la main, 7 jours sur 7 et 365 jours par an.

Réactivité et qualité

Afin de garantir la fraîcheur de nos produits, nous expédions nos champignons 6 jours sur 7. Des contrôles qualité sont effectués à chaque étape du cycle de culture par nos équipes, sous la responsabilité de notre responsable qualité & sécurité.

350

employés

3

générations

220

tonnes de champignons par semaine

47

salles de culture

7j/7

Cueillis à la main

1er 

producteur français

Nos produits

Champignons de Paris

Avec son petit chapeau tout rond, sa chair blanche et ferme, ses lamelles...

Le Paris Brun

S'il ressemble au champignon de Paris blanc par sa forme et sa taille, il ...

Le Pleurote Gris

Avec son chapeau en forme d'entonnoir, son pied légèrement excentré et sa pousse en grappe...

Le Shiitaké

Sous son grand chapeau brun, mou et soyeux au toucher, le Shiitaké dévoile une chair gouteuse à souhait....

Nos recettes